Бюро национальной статистики
Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан
Статистика сельского, лесного, охотничьего и рыбного хозяйства В 2025 году уточненная посевная площадь зерновых (включая рис) и бобовых культур по республике составила 16091,4 тыс. гектаров (96,1% к 2024 году), овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов – 373,8 тыс. гектаров (100,5% к 2024 году), из них овощей открытого грунта – соответственно 129,1 тыс. гектаров (102,4%), картофеля – 132,0 тыс. гектаров (107,7%), хлопка – 145,6 тыс. гектаров (136,8%).
Убранная площадь зерновых (включая рис) и бобовых культур в 2025 году составила 15907,4 тыс. гектаров или 96,1% к 2024 году, масличных культур – соответственно 3943,2 тыс. гектаров и 144,2%, овощей открытого грунта – 128,1 тыс. гектаров и 102,0%, картофеля – 127,7 тыс. гектаров и 106,2%.
Валовой сбор зерновых (включая рис) и бобовых культур (в весе после доработки) увеличился по сравнению с 2024 годом на 2,9% и составил 25946,3 тыс. тонн, масличных культур – соответственно на 48,3% и 4948,5 тыс. тонн.
Валовой сбор овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов уменьшился на 2,4% и составил 9997,8 тыс. тонн, при этом отмечается увеличение по овощам открытого грунта (на 3% к 2024 году или 3676,2 тыс. тонн), по картофелю (на 7,9% и 2842,2 тыс. тонн) и уменьшение по бахчевым культурам (на 0,5% или 2454,7 тыс. тонн).
По сравнению с уровнем 2024 года урожайность зерновых (включая рис) и зернобобовых культур (в весе после доработки) составила 16,3 ц/га, что выше уровня прошлого года на 7,2%, овощей и бахчевых культур, корнеплодов и клубнеплодов соответственно 266,5 ц/га и ниже на 2,2%.
Первоначально оприходованный вес – физическая масса, полученная при уборке урожая без ее доработки, с сорными и минеральными примесями (земля, частицы земли, стержни колосков и другие примеси), а также с избыточной влажностью.
Посевная площадь – это площадь пашни, засеянная сельскохозяйственными культурами.
Валовый сбор – продукция, произведенная (собранная) со всей площади посева различных сельскохозяйственных культур, сельскохозяйственных насаждений или других сельскохозяйственных угодий.
Убранная площадь – фактическая площадь, с которой собран урожай сельскохозяйственных культур.
Теплица – это специальное помещение, покрытое любым светопрозрачным материалом, предназначенное для круглогодичного выращивания тепличных растений и рассады; различаются теплицы зимние и весенние. Зимние теплицы включают в себя остекленные обогреваемые теплицы, используемые в течение круглого года, а также обогреваемые теплицы под пленкой, обеспечивающие выход продукции в зимний и ранее-весенний периоды. Весенние теплицы обогреваются естестенным путем.
Общая площадь теплиц – производственная площадь (используемая для культивации растений, места для прохода между ними), а также площадь подсобных, административно-бытовых, вспомогательных производственных помещений.
Культуры многолетние – виноград, фрукты цитрусовые, плоды семечковые и косточковые, деревья плодовые, кустарники и орехи прочие, плоды маслосодержащие, специи, культуры ароматические и фармацевтические, культуры многолетние прочие.
Культуры сезонные – культуры зерновые, бобовые, семена масличные, овощи и бахчевые, корнеплоды и клубнеплоды (картофель, сахарная свекла), табак, культуры волокнистые прядильные (хлопок, лен, конопля), культуры сезонные прочие (культуры кормовые, цветы).
Органическое растениеводство – производство сельскохозяйственных культур, включая сбор диких растений, без использования синтетических удобрений, пестицидов и регуляторов роста растений, регуляторов и стимуляторов роста растений на синтетической основе.
Вес после доработки (зачетный вес) – физическая масса, полученная после очистки и сушки урожая, то есть со скидкой на степень влажности и засоренности.
Орошаемые сельскохозяйственные угодья – земли, пригодные для сельскохозяйственного использования и полива, имеющие постоянную или временную оросительную сеть.
Данные об уточненных посевных и убранных площадях, валовому сбору и урожайности сельскохозяйственных культур по сельскохозяйственным предприятиям и крестьянским или фермерским хозяйствам, получены на основании общегосударственного статистического наблюдения по форме 29-сх «О сборе урожая сельскохозяйственных культур». По домашним хозяйствам эти показатели сформированы на основании данных похозяйственного учета посевных площадей и данных выборочного обследования по форме А-005 «О сборе урожая сельскохозяйственных культур в хозяйствах населения».
