За 2024г. объем забоя или реализации всех видов скота и птицы в живом весе увеличился на 3,9% по сравнению с 2023 годом, производство молока – на 4,5%, яйца – на 1,3%.
По состоянию на 1 января 2025 года поголовье лошадей увеличилось по сравнению с аналогичной датой 2024 года на 13%, верблюдов – на 5,9%, крупного рогатого скота – на 20,6%, овец и коз – на 8,3%, птиц – на 3,3%. Поголовье свиней уменьшилось на 0,8%.
В 2024 году средний надой молока на одну дойную корову снизился на 0,7% (в сельхозформированиях - увеличился на 7,4%) по сравнению с 2023 годом. Средний живой вес крупного рогатого скота, забитого в хозяйстве или реализованного на убой, уменьшился на 0,6% (в сельхозформированиях - на 1,4%). В то же время средняя продуктивность кур-несушек увеличилась на 2,1% (в сельхозформированиях - увеличился на 1,9%).
*В сответствии с пп. 2 пункта 10 Правил пересмотра опубликованной официальной статистической информации для статистических целей и на основании обновленных административных данных похозяйственного учета осуществлен специальный пересмотр отдельных показателей статистики животноводства за 2024 год в отношении крестьянских и фермерских хозяйств и хозяйств населения.
К сельхозформированиям относятся селькохозяйствеенные предприятия и индивидуальные предприниматели и крестьянские или фермерские хозяйства.
Сельскохозяйственное предприятие – юридическое лицо или его структурное подразделение, занимающееся производством, хранением и переработкой сельскохозяйственной продукции, оказанием услуг в области сельского хозяйства;
Поголовье сельскохозяйственных животных и птицы – численность живого скота и птицы, имеющихся в хозяйствах на отчетную дату;
Хозяйства населения – личные подсобные хозяйства, коллективные сады и огороды, дачные участки. Личное подсобное хозяйство – хозяйство населения, деятельность в котором направлена на удовлетворение собственных нужд на земельном участке, расположенном в сельской местности и пригородной зоне;
Продуктивность скота и птицы – показатель, характеризующий производство продукции животноводства на одну голову скота или птицы;
Забой в хозяйстве или реализация на убой скота и птицы – забой скота и птицы непосредственно в хозяйстве или на бойне для использования мяса на собственные нужды, для продажи или выдачи организациям, предприятиям и работникам хозяйства, в том числе по бартерным сделкам, а также продажа скота и птицы на убой заготовительным организациям, перерабатывающим предприятиям, через сеть общественного питания (столовые, рестораны, кафе), торговую сеть, включая рынки, а также на экспорт;
Производство продукции животноводства – производство готовой продукции и сырья в результате использования сельскохозяйственных животных (молоко, яйца, шерсть, шкуры), забой в хозяйстве или реализация на убой всех видов скота и птицы, продукции пчеловодства и пушного звероводства;
Падеж – количество сельскохозяйственных животных и птицы, павших и вынужденно забитых в результате болезни, стихийного бедствия, халатного отношения работников и аналогичных причин;
Приплод – количество родившихся животных, полученных от маток, принадлежащих хозяйству, без учета мертворожденного приплода.
Данные по производству продукции животноводства и численности скота и птицы формируются следующим образом:
- по сельскохозяйственным предприятиям получены на основании ежемесячного отчета формы №24-сх "Отчет о состоянии животноводства";
- по индивидуальным предпринимателям и крестьянским или фермерским хозяйствам – на основании расчетов, в основу которых заложены: данные электронного похозяйственного учета по крестьянским или фермерским хозяйствам, выборочных обследований о производстве продуктов животноводства;
- по хозяйствам населения – на основании расчетов, в основу которых заложены: данные записей в электронного похозяйственного учета, выборочных обследований хозяйств населения о производстве продуктов животноводства.
Более подробные методолгические пояснения доступны по следующим ссылке:
Методика формирования статистических показателей по животноводству